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Entradas Appetizers
Pastel de langostinos en masa philo
Prawn Phyllo Pie
$18.800
Vieiras gratinadas
Gratinated Scallops
$21.400
Chipirones salteados a la plancha
Grilled Baby Squid
$18.800
Sopa de verduras
Garden vegetables soup
$12.800
Tortilla española-patagónica, papas, cebollas y chorizo
Spanish-patagonian omelette with potatoes, onions and wild sausage
$17.100
Chorizo ahumado en pan francés con criolla
Smoked Chorizo on a French Roll with Criolla Salsa
$16.000
Empanadas de ojo de bife cortada a cuchillo (2 unidades)
Meat empanadas (2 units)
$16.000
Bruscheta con morcilla criolla y manzanas
Bruschetta with Blood Sausage and Apples
$16.000
Faina, mortadela con pistachos, queso azul y mermelada
Fainá with Pistachio Mortadella, Blue Cheese, and Jam
$16.600
Provoleta con cebollas moradas, tomates cherries, olivas verdes y crocante tostado
Provoleta with Red Onions, Cherry Tomatoes, Green Olives, and Toasted Crunch
$16.000
Ensaladas Salads
Mix verde, croutones, escamas de queso y tomates cherries
Mixed greens salad, croutons, cheese flakes and cherry tomatoes
$16.000
Huevo poche sobre tostón, prosciutto di parma y lechuga
Poached egg on piece of toast, prosciutto, and lettuce
$19.200
Ensalada verde con trucha ahumada, queso crema y pepinillos agridulces
Green salad with smoked trout, cream cheese and bittersweet gherkins
$21.400
Tablas Special boards
Quesos y fiambres (variedad de queso, salame de campo, prosciutto di parma, frutos secos y dulces)
Cold cuts and cheese (Selection of Cheeses, Country-Style Salami, Prosciutto di Parma, Nuts, and Preserves)
Para 4 personas / For 4 diners
$64.000
Para 2 personas/ For 2 diners
$37.400
Tabla criolla: Empanadas fritas de ojo de bife cortado a cuchillo | Bruscheta con morcilla criolla y manzanas | Chorizo ahumado en pan francés con criolla| Provoleta con cebollas moradas, tomates cherries, olivas verdes y crocante tostado
Criollo Table: Fried sirloin empanadas | Bruschetta with Blood Sausage and Apples | Smoked Chorizo on a French Roll with Criolla Salsa| Provoleta with Red Onions, Cherry Tomatoes, Green Olives, and Toasted Crunch
$57.600
Carnes Meat
Lomo
Beef tenderloin
$37.000
Vacio
Flank Steak
$37.000
Asado banderita
Argentine thin-cut short ribs
$41.000
Bife entrecote
Entrecote
$37.000
Todas las carnes rojas se sirven con salsa criolla, chimichurri y aji en vinagre
All red meat dishes are served with Argentine Tomato & Pepper Relish, Argentine Herb Sauce, Pickled Chili PeppersEntrecote
Bondiola ahumada
Smoked shoulder pork
$ 35.000
Matambrito de cerdo
Pork Flank Steak
$ 37.000
Los cortes de cerdo se sirven con Pepinillos agridulces, salsa barbacoa, cebollas caramelizadas
Pork cuts are served with Sweet Pickles, Barbecue Sauce, Caramelized Onions Pork Flank Steak
Cordero con salmuera
Lamb with Argentine Brine
$37.000
GUARNICIONES Side Dishes
Papas asadas
Roasted Potatoes
$10.000
Ensalada mixta
Mixed Salad
$ 12.000
Puré de papas
Mashed Potatoes
$10.000
Arroz blanco
Rice
$ 8.000
Solomillo de ciervo con zapallo asado, hongos de pino y arándanos.
Deer sirloin, roasted squash, pine mushrooms and blueberries sauce.
$40.000
Pescados y mariscos Seafood and fish
Diferentes preparaciones con pesca blanca con salsa de olivas, cherries y alcaparras, con puré de papas (Consulte por la pesca del día)
Different preparations of white fish with olive, cherry tomato and caper sauce, served with mashed potatoes. (Please ask for today’s catch.)
$38.000
Salmón rosado con juliana de vegetales y gremolata
Pink Salmon Fillet with Julienne Vegetables and Gremolata
$48.000
Chernia papillote, tomate concassé, hierbas y puré de papas
Grouper en Papillote with Tomato Concassé, Herbs and Mashed Potatoes
$48.000
Wok de mariscos con arroz integral
Seafood Wok with Brown Rice
$40.000
Langostinos al ajillo con arroz blanco
Garlic Shrimp with White Rice
$40.000
Pasta Pasta
Capelettis de gigot, dátiles y pistachos, en salsa de berenjenas ahumada, tomates asados y hongos
Gigot (leg of lamb) capelettis, dates and pistachios in smoked eggplant sauce, baked tomatoes and mushrooms
$37.000
Ñoquis pate a choux de calabaza, en crema de jerez y tomates cherry frescos
Gnocchi with pumpkin pate a choux in sherry cream and fresh tomato
$37.000
Pasta seca italiana salteada con mariscos marinera
Italian dry pasta sauteed with marinated seafood
$37.000
Pasta seca italiana con pulpitos
Italian dried pasta with tiny octopuses
$37.000
Raviolones de trucha, sauvignon blanc y manteca de hinojo
Trout ravioli, sauvignon blanc and fennel butter
$37.000
Tallarines salteados con langostinos, verdeo y ajo
Stir-Fried Noodles with Shrimp, Green Onions and Garlic
$37.000
Lasagna de vegetales
Vegetables lasagna
$35.000
Canelones de verdura y pollo gratinado
Chard and chicken cannelloni, gratineed
$35.000
MINUTAS À la Minute
Suprema grillada con papas al horno o ensalada de hojas verdes y tomate
Grilled breaded chicken fillet with baked potatoes or salad with green leaves and tomato
$30.000
Milanesas de peceto o pollo con papas al horno o ensalada de hojas verdes y tomate
Breaded eye of round steak or chicken with baked potatoes or salad with green leaves and tomato
$30.000
Tallarines con fileto o crema
Tagliatelli with filetto sauce or cream
$25.000
Postres Desserts
Volcán de chocolate semiamargo, helado
Chocolate volcano, ice-cream
$18.000
Tiramisu
Tiramisu
$15.000
Flan con dulce de leche y/o crema
Flan with Dulce de Leche and/or Whipped Cream
$10.000
Tarta tatín de manzanas y crema chantilly
Apple Tarte Tatin with Chantilly Cream
$15.000
Ensalada de frutas de estación con helado
Seasonal fruit salad with ice-cream
$15.000
Helado de crema americana y chocolate
Cream and chocolate ice-cream
$15.000
Ensalada de frutas de estación
Seasonal fruit salad
$15.000